看参须鉴别人参 |
作者:xgnic 日期:2018-9-26 16:12:32 文章来源:互联网 |
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须是指主根上和分腿上渐细的须状根, 野山参长在“野外”, 其须条与长在园子里的趴货有本质的区别。
1.立体状分布: 野山参直立而生, 它的根系和所有草本植物一样, 坐生在山林中,以主根为中心, 向四面八方寻觅沃土, 向上坡攀缘求索肥糜, 形成立体状根系。 2.主须悠长: 野山参短则30年, 长则百余年,长期的营养吸收, 使得附近土壤耗尽了肥力, 逼迫根系不断向远方伸展, 开拓新的肥源, 不断吸收营养而竞发, 久而久之,它的主须源远流长, 是主根长度的3倍以上, 突出的长及1米有余。
3.士须浦疏: 多年的野山参新陈代谢机能下降, 细弱的参须被淘汰, 保证强劲的主须有足够的耐力, 长途远涉,单兵突进, 在前端仅带二、三行细嫩的吸收根须。 主须只一两支,光溜圆润简约没有分支, 没有毛须,分外清秀。 4.须条柔韧 野山参的须条, 内中木质部呈半纤维化, 淀粉含量少,既柔又韧, 折而不断,有一定弹性张力, 稍加弯曲松手后会回复原状。 鲜品加工成干品,原来弯曲的造型,依然如故。
5.须条弯曲 野山参直立而生, 南方人往往忽视横卧而长, 因此容易误解为它的须条也是垂直而长, 其实非也。 野山参纵向而生,横向分腿, 从灵腿处长出的须条, “反须”而行,不向下而向上一路攀升, 向上坡穿行于凿养密集的土壤表层, 穿行于枯枝败时之下, 形成反须现象。 其主须和和细嫩白皙的吸收根遍布土壤表面, 只要推开厚厚覆盖的树叶, 就能见到白条条脆弱的吸收根须。 土壤表层有粗细不同的树根,草根, 人小不等的砾片,时时阻挡障碍, 野山参须条为了拓展发展空间, 吸收上以养分,小怕千难万阻, 以柔克刚东钻西探,曲线而行, 弯绕而过,由于坚毅不拔的生命力, 造就了野山参须条特有的弯曲性状; 美名为滚皮须,龙缠须。 有的弯曲微细,风过水面,自然成纹。 有的弯曲飞扬,清流激湍,转左则右。 有的弯曲迥旋,离方遁圆,龙飞蛇舞。
野山参的须条野趣无穷, 美不胜收,一句“须似皮条长又清” 远不能涵盖它的灵性。 东北人深谙其中韵味, 赞美它的飞动异常, 诉说它的缘故由来, 常常津津乐道,陶然自醉。 野山参特有的“灵气"不仅体现在体灵腿尖上, 更有趣的是体现在神采飞杨, 天机活泼,的须条上。 |
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